凍干食品屬于一種常見(jiàn)的食品，那么，為了讓大家更加的認(rèn)識(shí)包裝機(jī)，我們就先從凍干食品包裝機(jī)的特點(diǎn)是什么這個(gè)問(wèn)題入手吧，你是不是已經(jīng)做好了學(xué)習(xí)的準(zhǔn)備了呢?那就一起看看吧。
1、凍干食品
武漢海泰指出凍干食品是快速凍結(jié)，真空冰狀脫水，保存了原有的色、香、味、營(yíng)養(yǎng)成分和原有的物料的外觀，并具有良好的復(fù)水性，而且不含任何添加劑，是理想的天然衛(wèi)生食品。
2、凍干食品的好處
冷凍干燥食品的保質(zhì)期長(zhǎng)。
干果和蔬菜，以及大豆蛋白等脫水產(chǎn)品的保質(zhì)期大約為15-20年。蜂蜜，鹽，糖，硬小麥和燕麥等脫水食品的保質(zhì)期是30年。另一方面，冷凍干燥水果，蔬菜，以及只需加水肉制品的保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)25-30年。此外，冷凍食品可以?xún)?chǔ)存的溫度范圍很廣，并能保持新鮮許多年。
3、凍干食品包裝機(jī)的特點(diǎn)是什么
武漢海泰總結(jié)如以下的特點(diǎn)。
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣)，能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。
2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝。經(jīng)過(guò)真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng)，大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
凍干食品包裝機(jī)的特點(diǎn)是什么呢?上文已經(jīng)介紹完畢，凍干食品包裝機(jī)是人們的一大發(fā)明創(chuàng)造，解決了食品行業(yè)中的食品包裝的問(wèn)題，可以說(shuō)，具有非常大的存在的意義。
