食品界向來(lái)不缺新品。近幾年，一款升級(jí)版的堅(jiān)果產(chǎn)品“每日?qǐng)?jiān)果”迅速征服了眾多零食愛好者。據(jù)介紹，目前已經(jīng)有100多個(gè)廠家涉足“每日?qǐng)?jiān)果”產(chǎn)品的生產(chǎn)。每日?qǐng)?jiān)果包裝機(jī)的關(guān)注度也是水漲船高，每日?qǐng)?jiān)果的包裝也在逐漸演變，從單包到雙包等多種形式的包裝琳瑯滿目。

 

那么每日?qǐng)?jiān)果到底是做單包好還是雙包好呢，都是做25克左右為什么會(huì)有單包和雙包兩種包裝形式出現(xiàn)呢？這跟每日?qǐng)?jiān)果的成分有關(guān)，每日?qǐng)?jiān)果物料一般是由腰果、榛子、巴旦木、核桃、南瓜子、蔓越莓、黑加侖、草莓干、藍(lán)莓干、芒果干、紅提干，再加上干燥劑，每日?qǐng)?jiān)果一般是由堅(jiān)果和蜜餞果干組合達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的作用，而堅(jiān)果和蜜餞這樣一干一濕混合包裝時(shí)必須在袋子里放入一包干燥劑，這樣才能保證物料的口感、延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。如果做成雙包式的堅(jiān)果包裝，就是把堅(jiān)果和蜜餞分別放在左右兩邊的袋子，這樣就不需要再放入干燥劑，而消費(fèi)者在食用時(shí)只需要撕開袋子，再把袋子中間輕輕撕開變可以享用堅(jiān)果和蜜餞組合的每日?qǐng)?jiān)果了。

 

青島沃隆食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“沃隆”）在2015年率先推出“每日?qǐng)?jiān)果”產(chǎn)品，自此以后，“每日?qǐng)?jiān)果”開始出現(xiàn)在各大超市柜臺(tái)，眾多企業(yè)紛紛入局，而從2016年下半年開始，這個(gè)品類幾乎呈現(xiàn)幾何級(jí)數(shù)的增長(zhǎng)。“每日?qǐng)?jiān)果”產(chǎn)品品類就占到互聯(lián)網(wǎng)堅(jiān)果產(chǎn)品的20%以上，“每日?qǐng)?jiān)果”的全網(wǎng)市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過12億元。業(yè)內(nèi)人士分析，“每日?qǐng)?jiān)果”產(chǎn)品品類的增速超過200%。

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